Als ältester Sohn geboren. Bei seiner Taufe am 10.07.1810 wurden gleich drei Paten verzeichnet:

Er erhielt eine Kaufmännische Ausbildung und arbeitete als Handlungsagent. Er war bereits in seinem 40. Lebensjahr, als er den "Reichsbürgereid" ablegte um Österreichischer Staatsbürger zu werden und neun Tage danach heiratete. Obwohl aus evangelischem Elternhaus, eheliche er in Preßburg die Wiener Katholikin Elise. Die Kinder wurden evangelisch getauft.

1852 gründete er die erste (!) Wiener Kaffee-Brennerei im alten Stadtgraben (die Firma Meinl wurde 1862 gegründet), gegenüber von Klomsers Gasthaus. Nach mehrfachen Wechseln, etwa zum Standort Mühlgasse 6 im VI. Bezirk, übersiedelte die Firma um 1879 schließlich in die Burggasse 30 im VII. Bezirk.

Seinen letzten Wohnsitz hatte er (nach relativ häufigen wechseln) in der Hofmühlgasse 7a im VI. Wiener Bezirk, als er 1886 verstarb.

Besitzerin der Dampf-Brennerei wurde seine Witwe Elise, die Leitung blieb bei seinem Sohn Moritz junior, der diese Aufgabe schon einige Jahre vor dem Tod des Vaters übernommen hatte. Er soll einen Übernahmevorschlag der (bis heute berühmten) Rösterei Meinl abgelehnt haben. Er hätte sich als Werkmeister anstellen lassen sollen. Um 1900/1901 wurde die Brennerei wegen Demolierung des Gebäudes in der Burggasse in die nahegelegene Neubaugasse 64 verlegt. Kurz darauf musste er den Betrieb dann aber doch krankheitshalber wegen einer Koffeinvergiftung aufgeben, so berichten seine Söhne Fritz und Hans in einem Schreiben von 1950.